2005 - ųjų metų vasarą, liepos 25 d., Šiauliuose duris atvėrė naujas modernus naktinis klubas/ baras „MARTINI“.

Klubas įkurtas viešbučio „Šiauliai“ patalpose, kuriose prieš gerą dešimtmetį veikė populiariausias mieste restoranas „Šiauliai“.

„MARTINI“ klubo įkūrėjai ne vienerius metus brandino mintį „prikelti“ pramogoms šią vietą ir ,atsiradus galimybei, tai įgyvendino.

Nenustebkite, kad ir šiandien, atvykusius į „MARTINI“ pasitinka ant pastato sienos tebesipuikuojantis užrašas, skelbiantis jog čia veikia restoranas „Šiauliai‘. Daugumai Šiaulių miesto gyventojų ir jų svečių šis pavadinimas mena linksmus, gerus laikus, o kas buvo, yra ar bus gero pamiršti nevertėtų.

Kadaise garsi pasilinksmino vieta dabar pavadinta geriausio pasaulyje vermuto „Martini“ vardu. Šis pavadinimas naktiniam klubui buvo pasirinktas dėl paprastos priežasties – jis tiesiog atspindėjo klubo įvaizdį. „Martini“ gėrimo reklama yra subtili, nevulgari ir gana erotiška – tai ir atspindi klubo įvaizdį.

Naktinis klubas/baras „MARTINI“ šiuo metu yra didžiausias klubas Šiauliuose. Jame veikia trys salės.

Jau nuo dešimtos valandos ryto darbą pradeda jauki kavinė – baras, kurioje yra 80 sėdimų vietų, naktinė salė su 250 sėdimų vietų atidaroma nuo 21 val. Ypatingoms progoms įrengta 100 vietų banketinė salė. Joje rengiami banketai, furšetai, vestuvių pokyliai ir kt.